「北前船の活動と越中衆がもたらした昆布について」

講師：松島　吉信　氏（黒部市歴史民俗資料館運営委員会　委員）

江戸時代後期から近代にかけて北海道と交易した北前船の歴史や、富山県の食の特色の一つである昆布の歴史と文化を紹介します。

講師による内容紹介

「北前船は寄港した湊町で商品の売買を行う「買積」の方法で、江戸時代後期から大正期まで、日本海沿岸を大阪と北海道の間で運行しました。北前船による昆布の搬送を契機として、北海道や北方四島へ出稼ぎを行った「越中衆」によって昆布の食文化がもたらされました。

当日は北前船の活動や富山県民と昆布文化の深い関係について紹介します。」

令和8年8月8日（土）13：30から15：00まで

定員：70名（要事前申し込み、先着順）

受講料：無料