黒部・宇奈月温泉 公式観光サイト

富山県黒部市の観光情報。黒部峡谷、宇奈月温泉、富山湾の海の幸、名水をはじめ多彩な魅力をご紹介します。

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くろべを味わう

旅の魅力のひとつが季節の味わい。
海から山まで、標高差4,000メートルの大自然が、
四季折々に豊かな味わいを届けてくれます。

海を味わう
生地（いくじ）の塩物 （くろべ漁…
くろべ漁協婦人部は、昔から浜に伝わる保存食の原点「干物」を研究し続けてき…
蒲鉾 （生地蒲鉾）…
日本海の新鮮な魚を原料にした富山の名物。 太巻き、昆布巻きのほか、タイな…
立て焼き…
串をさした新鮮な魚を、炭火の横に立てて焼くから「立て焼き」。かつては、生…
昆布 （四十物昆布）…
北海道産の良質な昆布を独自の技術で製造加工。「おぼろ」「とろろ」「汐ふき…
春の海の幸…
冷たい雪どけ水が注ぎこむ春の富山湾。季節の訪れを知らせるホタルイカにはじ…
夏の海の幸…
海底谷で獲れる珍しいシロエビを筆頭に、岩ガキ、サザエ、スルメイカ、キ…
秋の海の幸…
寒流系と暖流系、二つの海流が交じり合う富山湾。だから魚の種類が豊富。と…
冬の海の幸…
脂ののったブリやヒラメ。身がぎっしり詰まったベニズワイガニ。深海の宝石の…
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水を味わう
生地（いくじ）の醤油…
生地の醤油は、古くは明治33年フランスのパリ万博に出品し、明治36年、大…
清酒（皇国晴酒造）…
海岸まで200メートルたらずの場所にありますが、地下150メートル底から…
清酒（銀盤酒造）…
名水百選に選ばれた黒部川扇状地湧水群地の黒部市。このおいしい水と手間をか…
秘境黒部の清水 （銀盤酒造）…
冬の北アルプスは、美しくも厳しい大自然の雄大な姿です。黒部川はこの北アル…
宝石の水（丸田工業）…
宝石の水は、磁鉄鉱系花崗石地層の地下222メートルから湧出している、深層…
水だんご…
生地地区に古くから伝わる庶民的な食べもの。名水で冷やすところから、「水だ…
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里を味わう
羊羹 （朝日屋） …
黒部平野の豊かな風土にはぐくまれ、先代より伝承の技法を以って製造されてき…
ドーナツ （紅屋）…
60年前から培われた、歴史ある昔ながらの「あきない味」。一切の保存料は使…
チーズケーキ （ケーキハウスミユ…
ミユク自慢の、甘さを抑えたケーキやクッキーは大人好みの味です。素材の良さ…
生姜糖 （小俣松月堂／吉岡鮎心堂…
厳選された生姜からとれる液と上質の砂糖を煮詰め、練り固められた素朴な味の…
まつや菓子舗…
最中「ほしがれい」は田中冬二の「ふるさとにて」という詩を題材に作られたも…
くず桜 （くら田屋）…
つやと透明感、そしてもっちりとした食感にこだわり、蒸す時間に大変気をつか…
生どら焼 （木下製菓）…
軽い口当たりのスポンジにほんのりとした生クリームと厳選された小豆を使った…
黒部西瓜もなか （昌栄堂）…
黒部は全国的にも有名な西瓜の産地です。その黒部西瓜の果肉を使った、おいし…
アイスクリーム （横山冷菓）…
富山県産のフレッシュな牛乳・生クリームと魚津のリンゴ・呉羽梨を使ったアイ…
鉢の木庄 （谷口隆進堂）…
謡曲「鉢の木」にちなんだ由緒ある銘菓です。最中の皮はパリッとした歯ざわり…
ますの寿し （植万）…
新鮮なサクラマスと越中米コシヒカリを材料に、笹の香りが風味を添える富山の…
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大地を味わう
黒部米「名水の里」…
黒部川の激しい流れが、黒部奥山の栄養豊富な土を運んで作られた黒部川扇状地…
黒部丸いも …
健康食品（野菜）として「丸いも」は、自然薯（じねんじょ）や山芋に代表され…
黒部のもも…
黒部川中流部に「桃原」という地名があったほど、黒部は桃との縁の深い土地。…
黒部名水ポーク…
名水百選「黒部川扇状地湧水群」の名水で育てたおいしい豚肉ができあがりまし…
ハム （桜井ハム）…
選び抜かれた原料をもとに、衛生的な最新技術を活かしてつくられた本物の味。…
黒部名水カレー（小さなカレー工房…
北アルプスのふもと、黒部の大自然につつまれた小さなカレー工房「カントリー…
うなづき食工房の農産加工品…
ひとくち食べると懐かしさが口いっぱいに広がる、うなづき食工房の農産加工品…
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飲食施設(市内)
レストラン…
黒部市内のレストラン。気軽に楽しめる美味しいお店がそろっています。 …
食堂（定食、めん類）…
黒部市内の食堂。味自慢の定食、うどん、そばなどの麺類が多彩に楽しめます。…
中華料理・ラーメン…
黒部市内の中華料理・ラーメンのお店。味もボリュームも大満足のお店がそろっ…
日本料理（懐石、寿司）…
黒部市内の和食、お寿司のお店。新鮮な海里山の幸、旬の味わいをお楽しみくだ…
軽食・喫茶…
旅の途中でほっと一息。心やすらぐ軽食・喫茶のお店があります。 …



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飲食施設(宇奈月)
宇奈月温泉の喫茶店…
温泉街にある喫茶店です。湯上がりに、見どころめぐりの途中にお立ち寄りくだ…
宇奈月温泉のお食事処…
温泉街の料理店。新鮮な土地の材料をいかした味をお楽しみください。 …
宇奈月温泉の呑み処…
居酒屋からスナックまで。ナイトライフのお楽しみはこちらでどうぞ。 …
宇奈月温泉の菓子処…
見た目も味わいも情緒たっぷりの宇奈月銘菓。お茶うけに、お土産品として喜ば…
宇奈月温泉の土産品店…
温泉街の多彩な商店。土産品や旅のおとものお買い求めはこちらで。 …



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